Sziasztok! Ma török lepénykenyeret sütöttem, ez a mennyiség 2 darabhoz elegendő. Egyszerű és finom!
Hozzávalók:
- 2 dl langyos víz,
- 2 dl langyos tej,
- 4 ek olaj,
- fél csomag friss élesztő,
- 1 ek cukor,
- 1 tk só,
- 1 tojásfehérje (elhagyható),
- liszt- amennyit felvesz (nem mértem),
- 1 tojás- kenéshez,
- szezámmag (fekete szezámmag) – megszórni
Elkészítés
A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt és a szokásos módon tésztát dagasztunk. Duplájára hagyjuk kelni. Ketté osztjuk, formázzuk, villával megszurkáljuk. 15 percet pihentetjük. Megkenjük tojással, szezámmagot szórunk rà. 200 fokon aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, de frissen a legfinomabb.
Mariann Khari-Bodor receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.
