Egy kis borsó leves, ahogy a család szereti, a emgszokottól kicsit eltérően, húsgombóccal. Nagyon finom és laktató étel.
Elkészítés:
Minden zöldséget dinsztelek (répa, petrezselyem, zeller, karalábé, tetszés szerint) zsiradékon, aztán teszek rá nagyon pici tört paprikát, felengedem vízzel, só, bors, ételízesítő, amikor majdnem megfőtt, teszem bele a húsgombócokat, amivel főzöm még 15 percig. Egy tojásból nokedlit keverok, beleszaggatom, feljön a tetejére és kész.
A húsgombóc sem macerás, só, bors kis reszelt hagyma a húshoz, összegyúrom és kis gombócokat formálok belőle.
Mári Anna Brigitta konyhájából
A videóban egy nagyon finom zöldborsó leves ötletet láthatsz, ami puha grízgaluskával készül
