Brokkoli krémleves, igazi vitaminbomba! Egészséges és még finom is!

Egy egészséges recept, ami nem csak vitaminbomba, hanem  még finom is! Az unokáim imádják!

Hozzávalók:

:



1/2 kg brokkoli,
1 nagy szem burgonya,
1 közepes fej vöröshagyma,
3-4 gerezd fokhagyma,
2 kávéskanál só,
1/2 kávéskanál bors,
1/2 kávéskanál szerecsendió,
1/2 kávéskanál gyömbér
1/2 dl főzőtejszín

Levesbetétnek: gyöngy levesbetét

Elkészítése:


:

A megmosott brokkolit rózsáira szedve beletesszük a fazékba, a vöröshagymát négybe vágjuk és 3-4 gerezd pucolt fokhagymával együtt hozzáadjuk a brokkolihoz, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, fűszerezzük és puhára főzzük, kb. úgy fél óra alatt. Amikor megfőtt beletesszük a tejszínt is és összeturmixoljuk az egészet. Nem kell bele rántás, sem habarás a krumpli a sűrítőanyagunk.
Díszíthetjük főtt brokkolival a tálalásnál és gyöngy levesbetétet kínálunk mellé.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!