Burgonyás póréhagyma krémleves

Ízletes és laktató krémleves, amely könnyen elkészíthető. A krémlevesek kedvelői rajongani fognak ezért a finomságért. Tápláló és olcsó, ráadásul nagyon hamar elkészül!

Hozzávalók:

  • 3 db. közepes nagyságú póréhagyma
  • 3 db. nagyobb burgonya
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 dl. főzőtejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1 tyúkhúsleves kocka
  • kenyér
  • olívaolaj

Elkészítése:


A póréhagymát és a burgonyát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. A leveshez csak a póréhagyma fehér részét használjuk fel, a zöldjéből egy keveset félreteszünk a tálaláshoz. Egy kis olívaolajon megdinszteljük a felszeletelt póréhagymát, majd felöntjük másfél liter vízzel és hozzáadjuk a tyúkhúsleves kockát. Ezt követően hozzáadjuk a burgonyát is és 35-40 percen át főzzük, amíg a burgonya puhára fő. A forró levest felöntjük a főzőtejszínnel és lassú tűzön főzzük még 2-3 percig, sóval és borssal ízesítjük. Miután megfőtt a leves, lassan hozzáöntjük a tejfölt is és botmixerrel pépesítjük. A kenyeret felkockázzuk és olívaolajon megpirítjuk. A krémlevest pirított kenyérkockákkal kínáljuk, a tetejét pedig a póréhagyma zöldjével díszítjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!