Padlizsános rakott tészta

Igazi mediterrán egytálétel, amely pillanatok alatt elkészül. Ha nincs kedvünk hosszasan főzőcskézni, készítsük el ezt a kiadós finomságot vacsorára.

Hozzávalók:

  • 1 csomag csőtészta
  • 1 db. kaliforniai paprika
  • 1 db. paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 db. padlizsán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg. ementáli sajt
  • 1 dl. főzőtejszín
  • olívaolaj
  • friss bazsalikom
  • oregánó
  • só, bors

Elkészítése:


A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. Közben kifőzzük a tésztát. A hagymát, a padlizsánt és a paprikát olívaolajon megdinszteljük. A főzőtejszínt összekeverjük a reszelt ementáli sajttal és hozzáadjuk a tésztához a zöldségekkel együtt, időközben sózzuk, borsozzuk és megszórjuk friss bazsalikommal és oregánóval. A zöldséges tésztát tepsibe, vagy hőálló edénybe öntjük. Felszeleteljük a paradicsomot is és a rakott tészta tetejére rakjuk, az összezúzott fokhagymával együtt. 15 percen át 200 fokon sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!