Burgonyás pulykafasírt – Izgalmas ízvilág, nekünk nagyon bejött! :)

Nem most készítettem először fasírtot, de azt hiszem eddig ez sikerült a legfinomabbra :) Mi bele vagyunk szerelmesedve, jobb, mint a hagyományos faírt :)

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált pulykahús
  • 4 nagyobb burgonya
  • 2 tojás
  • 6 dkg reszelt sajt
  • 3-4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst a tojásokkal és a zúzott fokhagymával összekeverjük. A burgonyát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és hozzáadjuk, fokozatosan hozzáadjuk a zsemlemorzsát, csak annyit, hogy jól gyúrható masszát kapjunk. Fűszerezzük, belekeverjük a reszelt sajtot és bőven teszünk bele petrezselymet. Vizes kézzel fasírtokat formálunk belőle és forró olajban kisütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!