Címke: kacsa
Bea asszony konfitált kacsacomb receptje, káposztás nokedli és vörösboros sült alma...
A kacsa nagy családi kedvenc. Ezért is gondoltam, hogy első borvacsorám elengedhetetlen "kelléke" kell legyen! És igen! Nem győztem bezsebelni a dicséreteket,...
Ropogós pecsenye – ínycsiklandó kacsacombok, kívül ropogós, belül omlós!
Párolt lilakáposzta és krumplipüré az istene, de a sült hagymás tört krumpli sem rontja az összképet :)
Hozzávalók
kacsacomb,
só.
esetleg fűszerek: egész rozmaring, 1 kiskanál őrölt...
Elzászi füstölt sonkás kacsa – fejedelmi falatok húsvétra!
A tojásos ételek mellé érdemes készíteni egy fenséges főételt is! A ropogósra sült kacsa valódi finomság, amivel képtelenség betelni!
Hozzávalók
1 pecsenyekacsa,
30 dkg füstölt sonka,
60 dkg...
Mámorító kacsamell, ez egy igazán jó recept és a kezdő háziasszonyok...
A hús puha lesz és nagyon szaftos. Szinte bármilyen köret passzol mellé.
Hozzávalók:
1 kg kacsamell
2 nagy hagyma
2 paradicsom
1 teáskanálnyi őrölt paprika
1 fél lime
só, bors
olaj
Elkészítése:
A hagymát...
Kacsasült cseresznyemártásban – Egy igazi ünnepi fogás
A kacsát sok féle képpen el lehet készíteni, ezzel a cseresznyemártással nagyszerű!
Hozzávalók:
2-2,5 kg-os kacsa
3-5 dl húsleves ( akár leveskockából is jó )
só, bors
1 tk....
Házi kacsamájpástétom a nagyi receptje szerint – ha ezt megkóstolod, többé...
Csodás íze van, nem olyan mint a bolti májpástétom, ez krémes és lágy, nagyon fincsi.
Hozzávalók:
fél kg kacsamáj
10 dkg húsos szalonna
1 evőkanál kacsazsír
1 vöröshagyma
2 tojás
1...
Pácolt kacsamell vajon pirítva, ez aztán a fenséges étel, kívül ropogós,...
A kacsamell nagyon ízletes és szinte bármilyen köret jól illik hozzá. Nagyszerű recept ha valami különlegességre vágyunk!
Hozzávalók:
1 kg kacsamell
4 evőkanál olaj
1 teáskanálnyi rozmaring
1 teáskanálnyi...
Legfrissebbek
Téli szórakozás bekuckózva: társasjátékok, amik összehoznak
Ahogy beköszönt a hűvösebb idő és egyre korábban sötétedik, a kinti programok helyett sokan a meleg otthon kényelmében keresnek szórakozási lehetőségeket. Az...
Gyöngyhagyma köret, csodálatos ízű finomság húsok mellé!
A legfinomabb ebédet is ínycsiklandóbbá eheted, ha ilyen csodás köretet kínálsz a húsok mellé!
Hozzávalók
gyöngyhagyma,
zsemlemorzsa,
vaj.
Elkészítés
A mogyoró nagyságú gyöngyhagymát sós vízben megfőzzük puhára, de azért szétesnie,...
