Cseresznyés álom, ínycsiklandó joghurtos krémmel és csokoládés piskótával, nagyon fincsi!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál víz
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 1 tasak sütőpor

A krémhez:

  • 3 dl cseresznyés joghurt
  • 30 dkg cseresznye
  • 2 dl habtejszín
  • 1 tasak zselatin
  • 4 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál cseresznyés gyümölcslé

A tetejére:

  • 1 dl habtejszín
  • 5 dkg cseresznye
  • 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A habot is beledolgozzuk és kivajazott sütőformába öntjük a tésztát. 30 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A habot felverjük. A cseresznyét felvagdossuk és bekeverjük a joghurtba a cukorral együtt. A zselatint feloldjuk a cseresznyelében és hozzáadjuk, majd összedolgozzuk a habbal. Ha a tészta elkészült kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel. Felverjük a maradék habot is bevonjuk vele a sütemény tetejét, rátesszük a cseresznyeszemeket és megszórjuk a csokoládéreszelékkel. Egy órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!