Csirke fasírt mozzarellával töltve – Gyorsan kész van, és nagyon ízletes

Egyszerű, gyors étel ebédre vagy vacsorára. Tetszőleges körettel, vagy salátával is tálalható.

Hozzávalók:

  • Fél kg csirkemell darálva
  • 2 db zsemle
  • 2 tojás
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • A töltelékhez:
  • 2 csomag kicsi mozzarella golyó

A panírozáshoz:

  • 1 tojásfehérje
  • zsemlemorzsa (de használhatunk apróra összezúzott kukoricapelyhet is)

Elkészítése:


A zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a darált húst, a tojásokat, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Alaposan összedolgozzuk.

A tenyerünkbe veszünk egy adag fasírtmasszát, ellapogatjuk, majd a közepébe helyezünk egy kicsi mozzarella golyót, és teljesen becsomagoljuk a húsos masszába. így járunk el az összes hozzávalóval.
ha elkészültünk, akkor a golyókat felvert tojásfehérjébe majd a zsemlemorzsába forgatjuk.

Sütőben 200 fokon pirosra sütjük.(Forró olajban, serpenyőben is kisüthető.)


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!