Csirkés gombaragú – ínycsiklandó szósszal, mámorító étel könnyedén

A csirke tökéletesen passzol a gombához, ezért is rajongok ezért az egyszerű és nagyon ízletes receptért!

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 40 dkg erdei gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss zöldpetrezselyem
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük. 3-4 percen át sütjük, majd hozzáadjuk a gombát A főzőtejszínbe keverjük a mustárt és a rizslisztet. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselymet is. Amikor a hús és a gomba már majdnem megsült, leöntjük vele és fűszerezzük. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Folyamatosan kavargatjuk, hogy ne csomósodjon be.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!