Csodás diós kekszet sütöttem, olyan hamar elfogyott, hogy süthetem a következő adagot 🙂

Egyszerű diós keksz recept, sokáig eltartható, ezért nagyobb agadot is érdemes sütni belőle. Fűszerezhetjük tetszés szerint. Nálunk ahogy elkészül, már el is kapkodja a család.

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt,
  • 4 dkg porcukor,
  • 20 dkg margarin,
  • 10 dkg darált dió,
  • 1 tojás, csipet só,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • fél csomag sütőpor.

Forgatáshoz:

  • kb. 15 dkg porcukor,
  • 3 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és összegyúrjuk, amikor a tészta összeállt, kisebb golyókat formálunk belőle és sütőpapíros tepsire tesszük.

Villával kissé kilapítjuk őket. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 -20 percig sütjük, hőlégkeveréssel. A porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Ha kisült, még forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.

Kuklisné Pék Róza konyhájából