Csokoládés cseresznyés sütemény, ínycsiklandó és hamar elkészül. Annyira egyszerű recept, hogy nem lehet elrontani!
Hozzávalók:
:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 3 tojás
- 15 dkg friss cseresznye
- 1 dl tej
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg étcsokoládé
A tetejére:
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
:
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a tojások sárgáját, a lisztet, a sütőport és a kakaóport is. Közben felöntjük a tejjel, így krémes állagúvá válik. A kimagvazott apróra vagdosott cseresznyét is összekeverjük a tésztával és az apróra tört étcsokoládé darabokat is hozzákeverjük. Kivajazott sütőformába öntjük és 160 fokon 40 percen át sütjük. Amikor a sütemény elkészült az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük a vajat és leöntjük a sütemény tetejét. Mikor a bevonat megszilárdult szeletelhetjük is.
