Cukkinis lecsó sajttal és tojással, olcsó és egyszerű recept, szuper íze van!

Különleges finomságra vágysz? Ezt érdemes kipróbálnod, mert nagyon fincsi és egyszerű recept.

Hozzávalók:

  • 3 zsenge cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 zöld paprika
  • 2 paradicsom
  • 3 tojás
  • 10 dkg füstölt sajt
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk és az olívaolajon megdinszteljük. Közben a cukkinit is megtisztítjuk és felkarikázzuk, hozzáadjuk. A paradicsomot meghámozzuk és felvagdossuk és hozzáadjuk a zöldségekhez, fűszerezzük. Hagyjuk, hogy elfője a levét. A tojásokat felverjük és belekeverjük a reszelt sajtot, majd leöntjük vele a lecsót. Készre sütjük és melegen tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!