Egy kis puding és citrom, már készül is a finom citromos süti!

Mikor valami finom krémes csodát ennél, próbáld ki ezt a finomságot! Annyit mondhatok, hogy elképesztő sikere lett!

Hozzávalók

Tésztához:

  • 38 dkg liszt,
  • 7,5 dkg vaj vagy margarin,
  • 2 tojás,
  • 10 dkg cukor,
  • fél csomag sütőpor,
  • 0,7 dl tej.

Krémhez:

  • 7,5 dl tej,
  • 3 cs vanília ízű pudingpor,
  • 15 dkg vaj vagy margarin,
  • 10-15 dkg cukor,
  • 1 citrom leve.

Mázhoz:

  • 25-30 dkg porcukor,
  • 1 citrom leve,
  • 1-2 evőkanál víz.

Elkészítése

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk és egyenként 32*20 cm-es, téglalap alakúra nyújtjuk.

175 fokra előmelegített sütőben, zsírozott, lisztezett tepsi hátulján világos színűre sütjük kb 8-10 perc alatt.

A pudingport a cukorral, tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.

Ha kihűlt a krém, hozzákeverjük a puha vajat vagy margarint és a citrom levét. Jól kikavarjuk és megkenjük vele a 3 lapot.

A negyedik lap tetejére máz kerül.

A mázhoz a cukrot, citrom levét és a forró vizet összekeverjük és egy kanállal kicsit kihabosítjuk. A 4. lap tetejére kenjük és hűtőbe tesszük dermedni. Hűlés után szeleteljük.

Kati Kiss receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!