Első nutellás tekercsem! Így elsőre nem is lett rossz!

Nagyon finom és nagyon ínycsiklandó. Az elkészítése nem is olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik, érdemes kipróbálni. Ha valami mutatós finomságot készítenél, ne hagyd ki.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2,5 dl tej,
  • 7 dkg cukor,
  • 4 dkg élesztő,
  • 5 dkg margarin,
  • 2 csomag vaníliáscukor,
  • 2 db tojás,
  • + 1 tojás a kenéshez,
  • nutella tölteléknek.

Elkészítés

Egy tálba beleöntjük a lisztet, margarint, vaníliás cukrot és a tojásokat. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel és cukorral, majd a lisztes keverékhez öntjük. Ezután jól össze kell dolgozni, letakarni és meleg helyre rakni keleszteni, kb. amíg a duplájára dagad. Ezután 3 cipóra osztani.

Az első cipót kinyújtani, megkenni nutellával, félrerakni (én már a sütőpapíros tepsibe raktam) a második cipót ugyanígy, aztán egymásra rakni. A harmadik cipót is kinyújtani és lefedni vele az előzőket. A tészta közepére egy poharat helyezünk, csak idáig kell bevágni a szeleteket, a közepe pedig egyben marad. 12 részre osztjuk a tésztát egy lisztbe mártott késsel, majd minden szeletet kétszer megcsavarunk. A tetejét megkenjük tojással, előmelegített sütőben kb 180 fokon 35-40 percig sütni. Vigyázzunk, ha nagyon pirul a teteje, akkor takarjuk le a tetejét.

Karácsonyi-Menczel Bernadett receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!