Strawberry Cheesecake! Kedvenc Tortám. A sajt torta kedvelőinek ajánlom :) Ugyan olyan ízű mint a pékségben! (Nem vagyok cukrász) :)
Hozzávalók
a kekszhez:
- 1 Pohár teljes kiőrlésű darált keksz,
- 3 Nagy kanál kristály cukor,
- 3 Nagy kanál olvasztott vaj.
a krémhez:
- 250g Philadelphia cream cheese,
- 1 pohár kristály cukor,
- 3 Nagy kanál liszt,
- 1 kanál vanília aroma,
- 1 pohár tejföl,
- 4 egész tojás,
- kis üveg epres lekvár.
Elkészítés
Sütőt kb 225° fokra be kapcsolni.
A darált kekszet össze kavarni a cukorral és a vajjal majd a formába egy kanál segítségével el kell lapítani. Majd 10 perc alatt elősütjük.
Eközben a krém hozzávalóit egy tálban össze kell mixelni gépi habverővel. Majd bele önteni a formába. A tetejére lekvárt kanalazunk minden hová egy picit. Egy kés segítségével kicsit „széthúzzuk” a lekvárt. 45 Percig sütjük 4-5 óra múlva lehet szeletelni.
Jó nassit hozzá!
Musa Sándorné Tünde receptje!
