Extra zöldséges rizottó – Tökéletes választás egy hétköznapi ebédnek

Extra zöldséges rizottó - Tökéletes választás egy hétköznapi ebédnek

Extra zöldséges rizottó – Tökéletes választás egy hétköznapi ebédnek

Ha már meguntuk a folytonos hús sütés-főzést, akkor itt egy remek zöldséges rizottó. Ehető akár köretként, de főételként is megállja a helyét az asztalnál.

Hozzávalók:

2 főre:

  • 200 g barna rizs
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 db paprika
  • 1 db sárgarépa
  • 4 db közepes brokkoli
  • 1/4 káposzta
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • bors

Elkészítése:


Készítsük el a párolt rizst, majd tegyük félre. Negyedeljük fel a zöldségeinket, majd forró olajban pároljuk 10 percig. Ha a brokkoli megpuhult, adjuk hozzá a fokhagymát és a szójaszószt. Végül adjuk hozzá a kész rizst, és 2-3 percig melegítsük össze. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, esetleg adhatunk még hozzá plusz szójaszószt.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!