Ez a narancs szószos csirkemell egy szuper gyors menü ebédre vagy vacsorára

Nagyon gazdag az ízvilága ennek az ételnek. Tálalhatjuk rizzsel, tésztával vagy vegyes zöldségekkel.

 

Hozzávalók:

0,5 dl friss narancslé

1 evőkanál narancs lekvár

1 evőkanál friss citromlé

90 g kukorica keményítő

1/8 teáskanál őrölt szárított rozmaring

1/8 teáskanál só

1/4 teáskanál őrölt fekete bors

300 g csont és bőr nélküli csirkemell

0,5 dl húsleves alaplé

1 evőkanál zsemlemorzsa (használhatunk ízesítettet is, ha van)

1 teáskanál olívaolaj

1 teáskanál aprított petrezselyem

Elkészítése:


Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban.

Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába.

Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a csirkemellet és 3-4 percig sütjük mindkét oldalát. Beleöntjük a húslét és lefedjük. A tűzhelyen lejjebb vesszük a hőfokot és lassú tűzön (néha megkeverve) 4-5 percig pároljuk a csirkét. Megszórjuk petrezselyemmel. Jó étvágyat hozzá!

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!