Fejedelmi saláta, mennyei öntettel és rengeteg fetasajttal – önmagában is ínycsiklandó, de köretként is fogyasztható

Csodás köret húsok mellé, egyszerű és vitamindús ínyencség.

Hozzávalók:

  • 30 dkg rukkola saláta
  • 2 paradicsom
  • 1 zöld paprika
  • 2 közepes nagyságú uborka
  • 5 dkg fekete olajbogyó
  • 15 dkg fetasajt
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • 1 teáskanálnyi mustár
  • 1 evőkanál majonéz
  • só, bors
  • friss bazsalikom

Elkészítése:


A zöldségeket megmossuk, majd felszeleteljük és egy tálba tesszük. A joghurtot, a majonézt és a mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és leöntjük vele a zöldségeket. A fetasajtot kockákra vágjuk és rászórjuk a salátára, majd meghintjük az apróra vagdosott friss bazsalikommal. Hűtőbe tesszük fél órára, hogy az ízek összeérjenek és már fogyaszthatjuk is.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept