Joghurtos gyümölcstorta – krémes, habos csoda ami a mennyekbe repít! :)

A legkrémesebb gyümölcstorta, az íze pedig leírhatatlanul finom!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál víz
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 5 dl habtejszín
  • 2 dl barackos joghurt
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 tasak zselatin
  • 6 db kivi
  • 6 db barack

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, lassan hozzáadjuk a vizet,  az olajat, a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot is. Összedolgozzuk a habbal és kivajazott sütőformába öntjük, 180 fokon 35-40 percen át sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A habot felverjük és hozzáadjuk a porcukrot. A zselatint az előírás szerint feloldjuk és belekeverjük a joghurtba, majd az egészet jól összedolgozzuk a habbal. A gyümölcsöket megtisztítjuk, két barackot és két kivit félreteszünk a díszítéshez. A többit apró kockákra vágjuk és belekeverjük a krémbe. A megsült piskótát kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel. A félretett gyümölcsöket felszeleteljük és ezzel díszítjük a süteményt. Lehűtjük és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!