Egy szelet pirítóssal csak úgy tunkolni…Hm, remek fogás!!! Imádja a családunk, én pluszban még azért is, mert ripsz-ropsz és kész van. ;)
Hozzávalók:
- 35 dkg csirkemáj
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 evőkanál mustár
- 1 teáskanál magvas mustár
- 3 evőkanál tejföl
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A felvagdosott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd adunk hozzá egy pici vizet. A mustárokat hozzáadjuk, majd a megmosott csirkemájat is beletesszük és jól összekeverjük. Kicsit pirítjuk, fűszerezzük, majd adunk hozzá egy kevés vizet, fedő alatt nagyjából 15 perc alatt megfőzzük. Mikor a máj elkészült, hozzákeverjük a tejfölt, felfőzzük és fogyaszthatjuk.
