Majonézes csirkesaláta – Valóban könnyű és laktató volt! :)

Imádom az ilyen könnyed salátákat, ráadásul ananász is van benne, nem olyan mint a megszokott salik, mondhatom, zajos sikert aratott, és meglepetésemre a gyerkőcöknek is nagyon bejött! :) :)

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 3 burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 15 dkg kukorica (konzerv)
  • 15 dkg ananász (konzerv)
  • 1 paprika
  • 3 savanyú uborka
  • ételízesítő
  • só, bors
  • 6 evőkanál majonéz

Elkészítése:

A húst, a megtisztított répával és hagymával együtt feltesszük főni, fűszerezzük. A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Mikor a hús és a zöldségek is megpuhultak, leszűrjük őket és felkockázzuk. A hagymát nem tesszük bele, csak azért főztük a hússal, hogy ízt adjon neki. A kukoricát, a felszeletelt paprikát, ananászt és uborkát is hozzákeverjük. A felaprított petrezselymet is beledolgozzuk, hozzáadjuk a majonézt és ha szükséges még ízlés szerint fűszerezzük. A tetejét majonézzel és zöldségekkel is díszíthetjük. Akkor a legfinomabb, ha egy éjszakán át hűtőben pihentetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!