Finom fasírtgolyók olvadozó sajttal – minden falat maga az élvezet!

A fasírtot mindenki szereti, de ha a közepében olvadozó sajt van, akkor ez az egyszerű étel csodássá válik! Próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 2 szelet tejbe áztatott kenyér
  • 3-4 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 piros paprika
  • 2 tojás
  • 10 dkg sajt
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A húst, a kinyomkodott kenyeret, a zúzott fokhagymát és a tojásokat egy tálba tesszük, összekeverjük. A paprikát nagyon apróra vágjuk és belekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a zsemlemorzsát, annyit keverjünk bele, hogy a massza jól formázható legyen. Fűszerezzük és vizes kézzel golyókat formálunk belőle. A sajtot annyi kockára vágjuk, ahány fasírtot formáztunk és mindegyiknek a közepébe nyomkodunk egy kis kockányit. Forró olajban kisütjük és kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!