A külseje ropogós, de a hús puha, képtelenség betelni vele! Próbáld ki és nyűgözd le a családod!
Hozzávalók:
- 1 kisebb csirke (1,5 kg)
- rozmaring
- 7 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1,5 dl sör
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A csirkét megmossuk és kívül – belül átkenjük a fűszerekkel. Három gerezd zúzott fokhagymát elkenünk a külsején, a többit beletesszük, a felszeletelt citrommal együtt. Kiolajozott tepsibe tesszük és ráöntjük a sört, alufóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és nagyjából 40 perc alatt aranyszínűre pirítjuk.
