Mennyei ragu fél óra alatt! Így készíts tökéletes olasz ételt!

A gyorsan összedobható finomságok kedvelői odalesznek érte! Pikk-pakk elkészül és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 zöld paprika
  • 1 paradicsom
  • 0,5 dl száraz vörösbor
  • 1 dl paradicsomlé
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bazsalikom
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük. A paprikákat is hozzáadjuk és megpirítjuk. Majd a húst is hozzáadjuk és addig pirítjuk, míg feldobja a levét, ekkor fűszerezzük és ráöntjük a paradicsomlét és a bort. A zúzott fokhagymát és a felaprított paradicsomot is belekeverjük, fedő alatt készre főzzük. A tésztát leszűrjük, tálaláskor rákanalazzuk a ragut és megszórjuk a parmezánnal.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!