A pikáns ízek rajongóinak ajánlom ezt a szuper receptet! Könnyen elkészíthető és nagyon laktató.
Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemell
- 1 hagyma
- 1 piros paprika
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál curry
- 40 dkg paradicsom (konzerv is jó)
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát és a paprikát felszeleteljük, kevés olajban megdinszteljük. A húst felkockázzuk és hozzáadjuk, 3-4 percig pirítjuk, majd az apróra vagdosott paradicsomot is belekeverjük. Fűszerezzük, ha szükséges egy kevés vizet öntünk alá és fedő alatt, lassú tűzön készre főzzük. Rizzsel, vagy burgonyával tálaljuk.
