Gombakrémleves mennyei sonkával – különleges ízek, varázslatos ínyencség

Az egyik legízletesebb leves, amely hamar elkészül és nagyon laktató.

Hozzávalók:

  • 60 dkg erdei gomba (ízlés szerint)
  • 1 kisebb hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Friss petrezselyemzöld
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 1 dl főzőtejszín
  • 5 evőkanál tejföl
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A hagymát meghámozzuk, felvagdossuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük, majd hozzáadjuk a megtisztított felszeletelt gombát is. Annyi vizet öntünk rá ami éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk főni. Mikor elkészült pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt is, újra felmelegítjük. A sonkát felkockázzuk és beletesszük, majd a petrezselymet apróra vagdossuk és megszórjuk vele. Már tálalhatjuk is az ínycsiklandó és tápláló levest!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!