Gombakrokett – ez egy igazán különleges finomság, fantasztikus étel

Fincsi és különleges étel, ha szeretnéd valami ínyencséggel meglepni a családodat, érdemes elkészíteni. Más mint a megszokott gombafasírt!

Hozzávalók:

  • 60 dkg erdei gomba
  • 1 póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál liszt
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors

A panírhoz:

  • 2 tojás
  • 4 kanál zsemlemorzsa

Elkészítése:


A póréhagymát apróra vagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük. A gombát is apróra vagdossuk és hozzáadjuk, majd fűszerezzük. Mikor megpuhult egy tálba tesszük és hozzáadjuk a felvert tojásokat, a lisztet, a zsemlemorzsát és a zúzott fokhagymát, zöldpetrezselymet. Jól összegyúrjuk, majd rudakat formálunk belőle. A gombakroketteket egyenként vastagon bepanírozzuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!