Van, amikor nem akarunk különlegeset. Csak valami olyat, ami ismerős, gyors, és jólesik. A grízes tészta pontosan ilyen. Nem divatos étel, nem látványos, viszont megbízható. Egy olyan fogás, amihez nem kell kedv, csak egy üres tányér. Hamar elkészül és nagyon finom, ráadásul ez az az étel, amit szinte mindenki szeret.
Hozzávalók:
- száraztészta,
- vaj,
- búzadara,
- cukor,
- só,
- lekvár.
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőben vajat olvasztunk, hozzáadjuk a búzadarát, és aranybarnára pirítjuk. A tésztát összeforgatjuk a pirított grízzel, ízlés szerint kevés cukrot adunk hozzá.
Tetszés szerinti lekvárral tálaljuk. Ennyire egyszerű. Ez az étel nem akar több lenni annál, ami. És pont ezért működik ma is.
