Gyerekkorunk kedvence, egy kicsit másként: Hamis bélszínroló

Gyorsan megvan, egyszerű összedobni és nem is túl drága! Mehet is a fagyasztóba :) (azért hamis, mert kenőmájasból készül)

Hozzávalók

  • 30 dkg darált hús,
  • 30 dkg kenőmájas,
  • 30 dkg darált kenyér (vagy zsemle),
  • 1 tojás,
  • petrezselyem,
  • 1 nagy fej hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • só, bors,
  • ételízesítő,
  • zsemlemorzsa.

Elkészítés

1. A húst és a kétféle hagymával átdaráljuk majd a turmixban aprított kenyérrel
a kenőmájassal a tojással és a fűszerekkel összedolgozzuk.

2. A masszából hengereket formázunk, és zsemlemorzsában megforgatjuk.

Eredeti recept: nosalty.hu, a receptet elkészítette és fotózta: Csepreghy Tibor

Tibor megj: Én csak a kenyér állagán módosítottam úgy, hogy nem áztatom, hanem turmixgépben aprítom és így nem lesz híg, hanem jól formázható.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!