Gyors és guszta olasz töltött paprika ebédre vagy vacsorára

Nagyon egyszerű ez a recept, és csak pár összetevő kell hozzá. Bátran merem ajánlani kezdő szakácsoknak/szakácsnőknek is.

 

Hozzávalók:

2 nagy zöld vagy sárga paprika (elfelezve, kimagozva)

250 g darált hús

90 g fekete bab konzerv (megmosva)

30 g főtt rizs

250 g paradicsom püré

Elkészítése:


  • A paprikákat nyitott felükkel egy mikrózható tányérra tesszük. Lefedjük szintén mikrózható fedővel és 3 percig „sütjük”. Félretesszük.
  • A darált húst forró serpenyőben megsütjük. Belekeverjük a babot és a rizst, valamint a paradicsom püré felét. Megtöltjük a masszával a paprikákat.
  • A maradék paradicsom pürét felmelegítjük a serpenyőnkben. A paprika mellé, vagy arra ráöntve tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!