Finomságos Kata szelet, szinte kínálják magukat!

Csodásan mutat és nagyon finom desszert, máskor is el fogom készíteni.

Hozzávalók

Tészta:

  • 50 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 3 tojás sárgája,
  • 1 sütőpor,
  • kis tej

Krém:

  • 1 tésztalap összemorzsolva,
  • 1/2 dl rum,
  • 1/2 pohár langyos tej,
  • 1 ek. lekvár,
  • 10 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 10 dkg darált dió,
  • 1 ek. kakaópor

Tetejére:

  • 3 tojás fehérje,
  • 30 dkg cukor,
  • tortadara

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez az egyik tésztalapot összemorzsoljuk és a rummal elkevert tejjel meglocsoljuk. A margarint a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a lekvárt, diót, kakaót. A két masszát összekeverjük és a 2 lap közé kenjük.
A tojásfehérjéket a cukorral, vízgőz felett kemény habbá verjük (kb. 5 perc) és a felső tésztalapra kenjük.

Pethes Judit receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!