Habos fehér csokoládétekercs – ez a süti a mennyekbe repít, mesés finomság!

Fantasztikus íze van és nagyon könnyű recept!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 3 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 9 dkg cukor
  • 9 dkg liszt
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 15 dkg fehér csokoládé
  • 15 dkg vaj
  • 5 dl habtejszín
  • 10 dkg cukor
  • 1 vaníliarúd belseje

A tetejére:

  • 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítése:


A tojásokat a cukorral kikeverjük, a vajat is hozzákeverjük. Mikor krémessé vált hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 15-20 perc alatt készre sütjük 180 fokon. Mikor megsült egy konyharuhára terítjük és feltekerjük. Félretesszük és hagyjuk, hogy teljesen kihűljön. Közben elkészítjük a krémet. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, majd hozzákeverjük a vajat. A tejszínt felverjük és belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a kihűtött fehér csokoládét is. A tésztát lassan kibontjuk, majd megkenjük a krémmel és visszatekerjük. Mivel még melegen feltekertük, felveszi ezt a formát, így a külsejét is be tudjuk vonni a krémmel. Megszórjuk a csokoládéreszelékkel, lehűtjük és szeletelhetjük is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!