Ha unod a megszokott almás süteményeket, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 10 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál olaj
- 2 alma
- 1 teáskanálnyi friss reszelt gyömbér
- 1 teáskanálnyi fahéj
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 5 dkg mandulapehely
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kikeverjük a cukorral. Nem kell habbá verni. Majd belekeverjük a tojássárgáját is és a többi száraz alapanyagot is. Az almát közben meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, lisztbe mártjuk, így nem enged majd annyi levet. Belekeverjük a tésztába és kivajazott sütőformába öntjük. A mandulapehellyel megszórjuk a tetejét és 25 percen át sütjük 180 fokon. Hagyjuk kihűlni és szeletelhetjük is.
