Habos palacsintatorta – Hmmm…imádom! Ezt szeretem én! Gyors és finom:)

Ezt szeretni fogjátok :-) Pofon egyszerű elkészíteni, hálás kis édesség! :)  mi kell még? :)

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 25 g olvasztott vaj
  • csipet só
  • olaj a sütéshez

A töltelékhez:

  • 35 dkg lekvár
  • 20 dkg darált dió
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dkg mazsola
  • 4 tojásfehérje
  • 6 evőkanál cukor

Elkészítése:

A palacsinta hozzávalóit egy edénybe tesszük és simára kavarjuk a tésztát. Kiolajozott palacsintasütőben 10-12 db palacsintát sütünk. Kikenünk olajjal egy hőálló tálat, vagy sütőformát és belesimítunk egy palacsintát, lekvárt kenünk rá. A darált diót, a cukrot és a mazsolát összekeverjük, megszórjuk vele. A palacsintát és a tölteléket így rétegezzük, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tojásfehérjéből a 6 evőkanál cukorral kemény habot verünk, ízlés szerint reszelt narancshéjjal ízesíthetjük beletöltjük habzsákba. A tetejére nyomjuk, 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük, ahogy a hab megbarnult ki is vehetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!