A nagyi is gyakran készített ilyen hajtogatós sütit! Én nem álltam neki rétestésztát gyúrni, de higgyétek el a mirelit variációból is csodás lett! Annyira finom…hmmm!
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 1 kg alma
- 3 evőkanál cukor
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 3 evőkanál búzadara
- 1 tojás
Elkészítése:
Az almát megtisztítjuk, majd lereszeljük és kinyomkodjuk a levét. A cukrot és a fahéjt hozzáadjuk. A tésztát kiolvasztjuk és konyharuhára simítjuk. Az oldalait bevagdossuk. Nagyjából ujjnyi vastag csíkokat vágunk. A tészta közepére szórjuk a búzadarát, majd ráhalmozzuk a tölteléket és elsimítjuk. Az oldalsó csíkokat egymásra hajtogatjuk, egyet az egyik oldalról, másikat a másik oldalról. A tölteléket teljesen betakarja majd a tészta. A tetejét átkenjük a felvert tojással és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
