Ez az étel a párom egyetlen egy hobbijához, a horgászathoz kapcsolódik. Bár ő csak kifogni szereti a halat, enni nem (velem ellentétben), de ezért a receptért nyugodtan vállalom a felelősséget!
Hozzávalók
- 60 dkg filézett ponty,
- egy fej vöröshagyma,
- 10 dkg füstölt szalonna,
- pirospaprika,
- só,
- zöldpaprika,
- paradicsom,
- 15 dkg gomba,
- tejföl
- 1 halászlékocka,
- erős paprika ízlés szerint.
Elkészítés
- A füstölt szalonnát kockára vágva kiolvasztjuk és benne a finomra vágott vöröshagymát világossárgára fonnyasztjuk.
- Utána beletesszük a szeletekre vágott gombát, majd pirospaprikával megszórjuk és a zöldpaprikát, paradicsomot felvágva hozzáadjuk.
- Ezután a csíkokra vágott halfiléket beletesszük és levés halászlével (kevés vízzel) felengedjük.
- Sózzuk, majd tetszés szerint tejföl hozzáadásával készre főzzük. Végül ízlés szerint erős paprikával ízesítjük.
Ha nincs halászlé, az egy darab halászlékocka feloldásával pótolható.
