Hamburger – A világ kedvence

A hamburger az egyik legnépszerűbb étel a világon, a legtöbb ember gyors éttermekben fogyasztja, pedig otthon is elkészíthetjük egyszerűen, sőt sokszor finomabban.

Hozzávalók:

4 főre:

  • 4 nagyobb hamburger zsemle
  • 4 szelet szeletelt bacon
  • salátalevél
  • paradicsom, uborka, hagyma ízlés szerint
  • ketchup, mustár
  • A hamburger húshoz:
  • 40 dkg darált hús (lehetőleg marha, vagy marha és sertés vegyesen)
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 ek mustár
  • 1 ek ketchup
  • Só, bors

Elkészítése:


A hagymát a lehető legapróbbra összevágjuk, majd a darálthúshoz adjuk.
Sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük. Jól elkeverjük, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Felforrósított grill serpenyőben megpirítjuk a bacon szeleteket és félretesszük.
A hamburgerhúst négy részre osztjuk. A kezünkkel nagyobb húspogácsákat formázunk belőle, majd felforrósított serpenyőben, kevés olajon hirtelen megsütjük.
Akkor jó ha szépen megpirul.(Lehetőleg csak 1x fordítsuk, meg így elkerüljük, hogy a húspogácsa szétessen)
A zsemléket kettévágjuk, mindegyikbe teszünk 1-1 szelet salátalevelet, hamburgerhúst,sült bacont. Valamint ízlés szerint paradicsomot, hagyma szeleteket, ketchupot, mustárt.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: