Házi kenyeret sütöttem, olyan lett mint a pékségben kapható

Sok kenyér recept létezik, mi is kipróbáltunk már többet, nekünk most éppen ez a kedvencünk. Nagyon finom és egyszerűen el lehet készíteni.

Hozzávalók:

  • 1 kg sima bl 55-ös liszt,
  • 1 kocka élesztő,
  • fél teáskanál cukor,
  • 3 kanál étolaj,
  • 2 teáskanál só,
  • 5 dl langyos víz.

Elkészítés:

A legegyszerűbb házi kenyér recept! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha és mindig jól sikerül

Az élesztőt kevés langyos vízben felfuttatjuk, egy pici cukorral. A hozzávalókat egy tálba öntjük és alaposan összegyúrjuk. Ha már jól meggyúrtuk a tésztát, letakarjuk. Duplájára kelesztem, mikor megkelt, 3 felé osztom a tésztát. Három rudat formálunk belőle.

Olajozott tepsibe teszem, és még hagyom kb 1 órát kelni, bevagdosom. Olajjal lekenem és előmelegített sütőben, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütöm. A sütési idő a sütőtől is függ.

Roxana Nagy konyhájából