Indiai csirkeragu – tüzes finomság, csodás étel nem csak ünnepi alkalmakra

Hozzávalók:

  • 20 dkg paradicsom konzerv
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 2 teáskanálnyi friss reszelt gyömbér
  • 1 teáskanálnyi curry
  • 1 teáskanálnyi koriander
  • só, bors
  • 50 dkg csontozott csirkehús (mell, vagy comb)
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 5 dkg mazsola
  • 1 doboz natúr görög joghurt

Elkészítése:


A paradicsomot, a paradicsompürét és a fűszereket összekeverjük egy edénybe és felmelegítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felszeletelt húst és a mazsolát, öntünk hozzá egy fél dl vizet és lefedve főzzük, lassú tűzön. Köretnek rizst tálalunk mellé. A hús tetejére egy kanál joghurtot is teszünk, így lesz gazán ízletes.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!