A tésztás receptek kedvelői ezt ne hagyják ki, csábító finomság egyszerűen!
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 2 kaliforniai paprika
- 30 dkg tonhal konzerv
- 5 mogyoróhagyma
- 0,5 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 13 dkg reszelt parmezán
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk benne a felszeletelt paprikát, hozzáadjuk a lisztet és lassan felöntjük a tejjel, kavargatjuk, hogy ne legyen csomós, fűszerezzük. Ezt követően levesszük a tűzhelyről, összekeverjük a tésztával és a lecsöpögtetett, felszeletelt tonhallal, majd a feldarabolt hagymát is hozzáadjuk. Kiolajozott hőálló edénybe kanalazzuk és 180 fokon, 20 perc alatt készre sütjük, majd megszórjuk a reszelt sajttal, hogy ráolvadjon, kicsit hagyjuk hűlni és tálaljuk.
