Nagyi féle diós darálós keksz – rajongunk ezért a házi finomságért!

Gyerekkorunk nagy kedvence! Akkoriban még nem volt ennyi féle bolti keksz, de nem is hiányzott! A tészta jól variálható, kakaópor, fahéj is kerülhet bele!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 15 dkg darált dió
  • 22 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • pár csepp rumaroma (kihagyható)

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport, a diót, a porcukrot és a vaníliát összekeverjük. A margarinnal összekavarjuk. A tojások sárgáját is beletesszük és jól összegyúrjuk, a tésztát fóliába csomagoljuk és 3 órára hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakát is állhat. A húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ujjnyi süteménydarabokat készítünk vele. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokos sütőben nagyjából fél óra alatt megsütjük.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept