Ma egy olyan szilvás süti receptjét hoztuk el nektek, amelynek a tésztája puha és ellenállhatatlan. Ebből egy kis adag finomság lesz, ha nagyobb tepsivel szeretnél készíteni, duplázd meg a hozzávalókat.
Hozzávalók:
- 500 g szilva,
- 2 db tojás,
- 1/2 bögre cukor,
- 1/2 bögre liszt,
- 125 g natúr joghurt vagy tejföl,
- 1 teáskanál rumaroma,
- 1 teáskanál sütőpor.
Elkészítés:
Mossuk meg a szilvát, válasszuk ketté mindegyik darabot, távolítsuk el a magot. Verjük fel egy tálban mixerrel a tojásokat, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot. A lisztet szitáljuk át és keverjük bele a sütőport, öntsük hozzá a tojásokhoz és kavarjuk jól össze. A joghurtot vagy a tejfölt keverjük össze a mixerrel majd keverjük bele a tésztába, ízesítsük rumaromával. Kenjünk ki vajjal, majd szórjunk meg liszttel egy kisebb sütőformát, rakjuk bele a szilvát, öntsük rá a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30 percig. Amikor megsült vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni, majd szórjuk meg porcukorral ízlés szerint. Jó étvágyat.
