Káprázatos túrós pite, amit édes és sós töltelékkel is elkészíthetsz!

Mindössze pár hozzávalóra van szükség ahhoz, hogy ínycsiklandó finomságot készíts. Ha sós finomságra vágysz, készítsd el a sós tölteléket, ha pedig édes süteményt enne a család, készítsd el édes töltelékkel.

Hozzávalók a tésztához:

  • 330 ml tej,
  • 1 kocka friss élesztő,
  • 2 kiskanál olaj,
  • 2 kiskanál só,
  • 3 kiskanál cukor,
  • 500 g liszt.

Hozzávalók a sós töltelékhez:

  • 500 g tehéntúró,
  • 150 g juhtúró,
  • 6 db tojás,
  • csipet só,

Hozzávalók az édes töltelékhez:

  • 500 g tehéntúró
  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • vaníliaaroma
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • egy maréknyi mazsola (tetszés szerint)

Hozzávalók a tészta lekenéséhez:

  • 1 db tojás,
  • 1 joghurt,
  • 2 evőkanál olaj.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit tegyük egy tálba és gyúrjuk össze, majd osszuk 3 egyenlő részre és nyújtjuk vékonyra. A túrót villával összetörjük és összekeverjük a többi hozzávalóval. A túrókrém egy részét rátesszük az első lap felére, elkenjük, majd ráhajtjuk a lap másik felét, beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Ugyanezt az eljárást követjük a másik két tésztalappal is, majd ezeket is belehelyezzük a tepsibe, szorosan egymás mellé. A tepsibe helyezett megtöltött tésztát lekenjük a joghurttal összekevert tojással és olajjal, sütőbe tesszük, 200 fokon sütjük 45 percet.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!