Káprázatos újhagymás palacsinta, reszelt sajttal kínálva a legfinomabb!

A palacsintát sós változatban is elkészíthetjük. Reszelt sajttal kínálva nagyon finom, így akár vacsorára is elkészíthetjük.

Hozzávalók:

  • 300 ml tej,
  • 3 tojás,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 150 g liszt,
  • 6 közepes méretű burgonya,
  • csipet só,
  • 1 újhagyma.

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és megfőzzük. Pürét készítünk belőle és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a tejet, a sót és a felaprított újhagymát. Ha a massza nagyon sűrű, még kevés tejet adunk hozzá. Összekeverjük a tésztát. Egy serpenyőbe teszünk egy kanállal a tésztából és megsütjük, majd megfordítjuk. Minden palacsintát így sütünk ki. Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!