Karácsonyi diós lekváros torta! Mindenki repetázni fog belőle!

A piskóta puha és nagyon diós! A lekvártól pedig olyan az íze, mintha a nagyika sütötte volna! Számunkra ez a tökéletes diós lekváros sütemény!

Hozzávalók

  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj
  • 10 evőkanál víz

A töltelékhez

  • 6 evőkanál baracklekvár
  • 2 evőkanál darált dió

A tetejére

  • 20 dkg vaj
  • 6 dkg darált dió
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 teáskanál neszkávé
  • 1 teáskanál forró víz
  • diószemek a díszítéshez

Elkészítése

  1. A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk. A vizet is beledolgozzuk. A lisztet, a sütőport, a lisztet, a narancshéjat és a diót összedolgozzuk, a habhoz adjuk.
  2. A tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük.
  3. Amikor megsült, hagyjuk a formában kihűlni, majd kettőbe vágjuk.
  4. Megkenjük a félbeávgott piskótát a lekvárral és megszórjuk a darált dióval, majd befedjük a piskóta másik felével.
  5. Megcsináljuk a bevonatot: a vajat a cukorral habosra kavarjuk, majd a darált diót is belekeverjük. A neszkávét 1 teáskanál forró vízzel elkeverjük és a vajkrémhez adjuk. A tortát bevonjuk vele.
  6. Diószemekkel csinosítjuk, lehűtve tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!