Annyira egyszerű, és olyan finom, hogy ez is bekerül a karácsonyi repertoárba, a többi finomság közé!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 16 dkg zsír
- 1 dl zsíros tejföl
- 2 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 0,5 dl tej
- lekvár
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elkeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, belekeverjük a tejfölt és jól összegyúrjuk. 45 percen át kelesztjük letakarva. Lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögeket vágunk a tésztából. A vastagabb oldalára kenjük a lekvárt és feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel megkenjük és még 15 percet hagyjuk kelni. 180 fokos sütőben megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
