Ha szereted a kókuszt, ezért rajongani fogsz!
Hozzávalók:
- 40 dkg cukor
- 4 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl olaj
- 1 dl natúr joghurt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 50 dkg liszt
- csipetnyi só
A tetejére:
- 10 dkg fehér csokoládé
- 7 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég szilárd, sütőpapirral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük 40 percen át. Ezt követően felolvasszuk a csokoládét és a langyos sütemény tetején eloszlatjuk, majd rászórjuk a kókuszreszeléket. Megvárjuk amíg szilárddá válik és kínálhatjuk is.
