Könnyen elkészíthető laktató finomság. Érdemes kipróbálni, ha nincs időd a főzéssel szöszmötölni.
Hozzávalók:
:
- 70 dkg burgonya
- 25 dkg füstölt sonka
- 10 dkg húsos szalonna
- 3 nagy paradicsom
- 1 dl tejföl
- 15 dkg reszelt sajt (ízlés szerinti)
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
:
A szalonnát és a sonkát felszeleteljük és egy hőálló edénybe tesszük, a meghámozott és felkarikázott burgonya felét is ráhalmozzuk. A tejfölt és a reszelt sajtot összedolgozzuk, a háromnegyedét eloszlatjuk rajta. A paradicsomokat felkarikázzuk és a felét rárakjuk, majd erre kerül a megmaradt burgonya, amit a félretett tejföllel átkenünk és egy kis olajat is eloszlatunk rajta. Sózzuk és borsozzuk, majd a paradicsom karikákat is ráhalmozzuk és 170 fokos sütőben 40-45 percen át sütjük.
