Mámorító szaftos csirke – ha unod a hagyományos recepteket, ez tetszeni fog!

Könnyen el lehet készíteni és az íze valami fantasztikus! Ajánlom mindenkinek, sokkal jobb mint a hagyományos csirkepörkölt.

Hozzávalók:

  • 8 csirkecomb (alsó, felső ízlés szerint)
  • 1 lilahagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 csilipaprika
  • 2 piros paprika
  • 40 dkg paradicsom (konzerv is jó)
  • 15 dkg füstölt sonka
  • 1 teáskanál őrölt paprika
  • 1 tyúkhúsleveskocka
  • 1-2 babérlevél
  • friss zöldpetrezselyem
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A hagymát felaprítjuk és kevés olajban dinsztelni kezdjük, amikor üveges, hozzáadjuk a húsokat is és mindkét oldalukat 2-3 percig pirítjuk és egy tányérra tesszük. A sonkát felszeleteljük, a csilit és a paprikát is megtisztítjuk, felvagdossuk és hozzáadjuk, majd a zúzott paradicsomot és felforraljuk. Fűszerezzük és visszatesszük a húsokat, lassú tűzön, fedő alatt megfőzzük. Ha szükséges, egy kevés vizet is önthetünk alá. Mikor már majdnem kész, megszórjuk a felaprított petrezselyemzölddel, rizzsel kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!